Ricette "Imperiali " di Lucullus

"Giulio  Cesare"
Schiena di agnello  con le salse
n°   1
n°   5
n° 19




"Nerone"
Fegato di maiale  con le salse
n°   3
n° 13
n° 17




"Cleopatra"
Trancio di pesce spada  con le salse
n° 23
n°   4
n° 22




"Centurione"
Crêpes piccanti ,  occorrente:
pastella, acciughe, capperi, origano,
dadini di salumi assortiti,
dadini di sottoaceti.




"Mediterraneo"
Formaggi  arrostiti ,  occorrente:
pecorini e formaggi semistagionati assortiti.
 





"Muse"
Frutta ,  occorrente:
zucchero, frutta di stagione assortita, Cointreau.