Lavaggio
riempire il lavello con acqua tiepida ed immergere la pietra servendosi della apposita paletta.Aggiungere un pó di normale dettersivo per stoviglie e usare uno spazzolino da cucina.
In caso di incrostazioni resistenti usare una spugna abbrasiva. Il vassoio d´acciaio e le salsiere sono lavabili anche in lavastoviglie.
Il basamento di legno si pulisce con un semplice panno umido.