Die "Lucullus" - Soßen:
Vorwort
In den letzten zwanzig Jahren konnten wir eine schwindelerregende Zunahme beim Verbrauch eines bestimmten Nahrungsmittels erleben; nämlich des Joghurts!
Seit alters her für seine nahrhaften und heilenden Eigenschaften bekannt, blieb der Joghurt jedoch bis vor einigen Jahrzenten gänzlich unbeachtet und wurde erst vor nicht allzu langer Zeit wiederentdeckt und als Bestandteil der unterschiedlichsten aktuellen Diäten verbreitet.
Warum also sollten wir ihn nicht täglich zur Zubereitung von kalten, nahrhaften und gut verdaulichen Soßen nutzen?
Deshalb schlagen wir Ihnen für unsere Lucullus-Tafel die Verwendung folgender, leckerer Soßen vor:
Kalte Soßen auf Joghurtbasis sind einfach und leicht ohne großen Zeitaufwand zuzubereiten. Alles was wir brauchen sind Joghurt, Gewürze und Aromastoffe; diese mit einem Löffel umrühren und fertig ist die Soße!